Bébé a une croissance très rapide, mais ses capacités physiologiques restent limitées car elles ne sont pas encore arrivées à maturation. Ses besoins nutritionnels sont assez simples jusqu’à 6 mois pour devenir plus complexes entre 6 mois et 3 ans. C’est le moment de faire intervenir la diversité.
Varier les plaisirs
Bébé prend peu à peu conscience que manger n’est pas seulement nécessaire. C’est aussi bon et jouissif. À 6 mois, il pèse entre 7 et 10 kg et commence à se tenir assis tout seul. Il a déjà compris comment tenir son biberon et il se familiarise avec la petite cuillère qu’il sait maintenant porter à sa bouche.
Ses capacités :
- Le réflexe de déglutition est mature.
- La capacité à mâcher et à avaler des textures plus épaisses est acquise.
- La capacité de porter la nourriture à la bouche est en cours d’acquisition.
Ses découvertes :
- Introduisez de la viande et du poisson au repas de midi.
- Présentez-lui de nouveaux goûts plus variés : oranges, fruits rouges.
- Il mange des textures moulinées
.
Ses repas type :
Il a besoin de 500 ml de lait 2e âge afin de couvrir l’essentiel de ses besoins.
- Le matin : 1 biberon de 210 ml de lait 2e âge + 2 à 3 cuillères à soupe (10 à 15 g) de céréales infantiles.
- Le midi : 130 à 150 g de légumes et/ou féculents + 5 g de viande ou poisson mixés + 130 g de purée de fruits cuits.
- Au goûter : une purée de fruits composée d’une banane, d’une demi pomme, d’un jus d’orange et d’un biscuit émietté. Variante : 1 biberon de 240 ml de lait 2e âge + 3 cuillères à soupe (15 g) de céréales infantiles.
- Le soir : 1 biberon de 240 ml de lait 2e âge + 3 cuillères à soupe (15 g) de céréales infantiles. Variante : 130 g de légumes + 150 ml de lait 2e âge + 130 g de purée de fruits cuits.
Apprendre comme un grand
N'hésitez pas à laisser manger seul votre bébé dès qu’il en manifestera l’envie. Il commencera par tenir son biberon et finira avec sa petite cuillère. Quand il commencera à se débrouiller, évitez les remarques : " Il en met partout ! ", " Tiens bien ta cuillère ". Cela finira par lui couper l’appétit ! Soyez patiente et laissez-le apprendre à son rythme. Pour vous guider, voici les étapes que bébé parcourt face à son assiette.
Petit calendrier de l’apprentissage : le comportement de bébé à table
- À 4 mois, il débute avec la petite cuillère. À 6 mois, il parvient à boire à la timbale qu’on lui tient. À 7 mois, il s’assied dans sa chaise haute pour les repas.
- À 9 mois, il tient lui-même son biberon, le met dans la bouche et l’enlève lorsqu’il a terminé. Il tient un boudoir dans sa main et le suçote.
- À 12 mois, il tient un biscuit entre le pouce et l’index et le mange proprement. À 15 mois, il tient seul sa timbale à deux mains. Il commence à tenir maladroitement sa cuillère. Il montre du doigt ses choix.
- À 18 mois, il mange une partie du repas seul avec la petite cuillère et demande de l’aide en milieu de parcours.
- À 21 mois, il peut manger seul de tout, mais il en met encore un peu partout.
- À 2 ans, il peut manger proprement, il tient sa timbale à une main.
- À 2 ans et demi, il découvre la fourchette, mais il a encore besoin de la cuillère.
- À 4 ans, il se sert d’un couteau pour couper du fromage, mais votre aide est nécessaire pour couper viandes et fruits durs, et ce, jusqu’à l’âge de 6 ans.