Votre petit vit des matins chiffonnés : il a des difficultés à quitter le sommeil pour se mettre en route, il manque d’entrain... Résultat : il rechigne et chipote devant sa tartine ou son bol de céréales. Pourtant, après une nuit de sommeil, et donc de jeûne, votre enfant a besoin de réhydrater son corps et de recharger ses batteries pour passer la matinée jusqu’au repas de midi sans être fatigué, et en étant même en pleine forme. Surtout qu’à l’école, il a besoin de toute son énergie.
Démarrer en forme
Louper le petit-déjeuner est une aberration diététique : ce repas détermine à lui seul le rendement de toute une journée. D’où l’importance à la fois qu’il soit copieux et qu’il soit équilibré, tant pour les petits que pour les adultes. Ce premier repas de la journée doit représenter 25 % des apports énergétiques totaux quotidiens. Impossible de s’en passer ! Si votre enfant le néglige, les conséquences peuvent être désastreuses : il sera plus fatigué, moins performant, aura tendance à grignoter et à avoir une corpulence plus élevée que la moyenne !
Un petit-déjeuner équilibré doit comporter au moins deux éléments incontournables :
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Un produit laitier qui fournit à la fois les protéines nécessaires à la construction des tissus et le calcium nécessaire à la santé de ses os. A 2-3 ans, le lait de croissance est la boisson la plus appropriée.
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Un produit céréalier (ou un sucre lent), qui apporte les glucides riches en énergie, et qui permet de tenir le coup jusqu’au déjeuner. Vous pouvez le donner sous forme de céréales à introduire dans le lait, de biscottes, ou tout simplement de tranches de pain. Vous pouvez, bien sûr, lui proposer un fruit ou un jus de fruit pour l’apport de vitamines et de fibres.
L’entrain du matin
Vous l’avez compris depuis un moment maintenant : votre petit adore vous prendre en exemple ! D’où l’importance de votre attitude au petit-déjeuner... Si vous avalez votre café sur le pouce sans rien manger, cela ne le stimule pas à finir son bol de céréales ! Et puis, vous aussi, vous avez besoin de votre coup de kick pour démarrer. Instaurez donc un rituel pour le petit-déjeuner et levez-vous un quart d’heure plus tôt pour en profiter. Pour vous faciliter la vie, dressez la table la veille et faites une jolie table : un couvert pour chacun sur des sets de couleur. Variez les plaisirs, multipliez les produits et osez la variété : salé, sucré, votre petit n’en aura que plus d’appétit !
Commencer avec les bonnes habitudes
Les bonnes habitudes sont à prendre dès le début : ne tâtonnez pas trop longtemps avant de trouver votre rythme du matin et celui de bébé, au risque de ne jamais le trouver !
Le soir, ne lui donnez plus à manger après une certaine heure pour qu’il ait réellement faim au réveil. Mettez-le au lit un peu plus tôt : non seulement il a besoin de ce repos pour sa nouvelle journée d’école, mais surtout, après avoir passé une nuit plus longue, il aura envie de savourer un vrai petit-déjeuner. Inutile de le laisser dormir jusqu’au départ pour l’école : il puisera plus d’énergie dans son petit-déjeuner que dans quelques minutes de sommeil en plus ! Donnez-lui à boire au réveil : un verre d’eau ou un jus de fruit pour lui ouvrir l’appétit. Consacrez au moins trente minutes pour manger et boire tranquillement.
Petit-déjeuner coûte que coûte
Si petit-déjeuner en paix est mission impossible, donnez un biberon de lait tiède à votre petit à son réveil, quand il est encore dans son lit. Installé douillettement, il va probablement le déguster. Prévoyez une petite collation qu’il devra prendre impérativement avant dix heures du matin. Au-delà, cette collation risque de porter préjudice au déjeuner, et de déséquilibrer son rythme alimentaire. Pour l’école, pensez à garnir son sac d’une briquette de boisson lactée avec un ou deux petits biscuits, ou du pain avec une barre de chocolat ou bien encore un fruit qu’il aime.